Resep Es Teler Mewah

Bahan-bahan:

Buah nangka secukupnya
Kolang kaling secukupnya
Kacang hijau rebus secukupnya
Kelapa muda secukupnya
Rumput laut secukupnya
Buah anggur secukupnya
1 bungkus nutrijel
250 gram gula
2 gelas air
Skm secukupnya

Cara membuat:

1.  Masak bubuk nutrijel sesuai petunjuk dalam kemasan, kemudian setelah dingin potong-potong kotak kecil, sisihkan.
2.  Masak 2 gelas air dengan 250 gram gula smpai mendidih, matikan dan sisihkan.
3.  Masukkan nangka, serutan kelapa muda, kacang hijau, kolang kaling,nutrijel, rumput laut serta mutiara dalam gelas atau mangkuk.
4.  Tambahkan 3 sdm larutan gula atau sesuai selera untuk manisnya, kemudian tambahkan skm secukupnya dan beri es batu. Sajikan.

Read More

Resep Sop Buah Naga

Bahan-bahan:

2 buah naga, kupas, potong-potong
50 ml gula cair
150 ml skm
Air mineral secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur air, susu, dan gula cair aduk rata.
2.  Masukan buah naga, aduk kembali. Simpan dalam kulkas agar sop dingin.
3.  Setelah dingin,keluarkan dari kulkas dan nikmati selagi dingin.

Read More

Resep Es Nutella Cafe Latte

Bahan-bahan:

2 bungkus latte tropicana slim
2 sdt nutella
1 gelas air
Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.  Blender cafe latte beserta nutella dan air.
2.  Blender hingga agak mengental.
3.  Matikan, tuang ke dalam gelas yang di beri es batu, lalu sajikan.

Read More

Resep Es Jelly Capucino

Bahan-bahan:

1 bungkus nutrijell coklat

3 sachet good day capucino

3 sachet skm putih

1 sachet skm coklat untuk hiasan

Gula secukupnya

Choco chip secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1.  Masak jelly sesuai petunjuk kemasan, lalu dinginkan. Setelah keras potong-potong sesuai selera.
2.  Seduh good day capucino dan skm dan air panas. Lalu tambahkan es batu sesuai selera. Lalu di blender.
3.  Tata jelly yang sudah di potong-potong dalam gelas, yang sudah di hias dengan skm coklat. Lalu tambahkan choco cip d atasnya.

Read More

Tips Cara Memasak Ayam Goreng Tepung KFC

Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC

1. Bahan utamanya adalah ayam potong segar ukuran 1 kilogram. Potong ayam menjadi 8 atau sesuai selera.
2. Garam halus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih 0.5 sendok kecil saja.
3. Bawang putih bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
4. Lada halus sedikit saja atau kurang lebih 1 sendok kecil juga.
5. Bubuk cabai secukupnya kalau suka. Bisa dihilangkan kalau tidak suka.
6. Minyak goreng baru secukupnya.

Bahan Pelapis Tepung Kering Ayam Goreng

1. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 400 gram.
2. Baking soda sedikit saja atau kurang lebih 1/2 sendok kecil saja.
3. Bawang putih bubuk kurang lebih 1 sendok kecil saja.
4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
5. Kaldu instan rasa ayam supaya lebih gurih secukupnya atau kurang lebih 1 sendok kecil juga.
6. Garam halus kurang lebih 1/4 sendok kecil juga.

Bahan Untuk Membuat Adonan Pelapis Cair Ayam Goreng Tepung KFC

1. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 300 gram saja.
2. Susu bubuk sedikit saja atau kurang lebih 0.5 sendok makan saja.
3. Baking soda kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 40 gram saja.
5. Lada halus kalau suka kurang lebih 0.5 sendok kecil juga.
6. Kuning telur kurang lebih sebanyak 1 butir saja.
7. Garam halus kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil juga.
8. Air es atau air kulkas secukupnya atau kurang lebih sebanyak 300 ml saja.
9. Penyedap rasa atau vetsin secukupnya kalau suka.

Read More

Resep Sop Buah Sehat dan Segar

Bahan-bahan:

1/2 buah semangka

1/2 buah melon

3 buah apel

3 buah pir

1/2 kg lengkeng

1/4 kg strawberry

2 buah naga

1/4 kg anggur

3 buah alpukat

2 buah magga harum manis

Nata de coco secukupnya

1 1/2 kaleng susu kental manis

Sirup rasa coco pandan secukupnya

Air putih matang secukupnya 

Cara membuat:

1.  Potong-potong kecil semua buah-buahan.

2.  Masukan buah-buahan yang telah di potong-potong kecil ke wadah besar, masukan air tambahkan susu kental manis, dan sirup coco pandan secukupnya sesuai rasa manis yg di inginkan, masukan es batu, aduk rata dan sajikan. Selamat mencoba

3.  NB: buah-buahannya bebas apa saja sesuai selera. Bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir yang sudah di cairkan.

Read More

Resep Pancake Durian Empuk dan Lezat

Bahan dasar Resep Pancake Durian Empuk dan Lezat

1. 500 gram Tepung Terigu (Yang biasanya untuk kue basah dengan kadar protein yang sedang, bukan untuk membuat gorengan). Tepung sebaiknya diayak dahulu sampai halus supaya nanti adonannya lembut dan hasilnya empuk.
2. 6 kuning telur ayam ukuran sedang.
3. kurang lebih 1 sendok kecil garam dapur beryodium.
4. 2 sendok besar atau sendok makan gula pasir putih
5. Mentega sedikit untuk penambah rasa gurih (dipanaskan dahulu hingga cair sebelum dicampur dengan bahan lain)
6. 1 liter susu UHT rasa Plain
7. 2 atau 3 buah durian Monthong ukuran sedang untuk hasil terbaik. Bisa juga menggunakan buah durian jenis lain, seperti durian medan, durian petruk atau durian lokal lainnya.
8. 1 liter Whipped Cream

Cara Membuat Kue Pancake durian yang mudah dan cepat

1. Pertama-tama campur 500 gram tepung terigu dengan garam dapur dan 2 sendok besar gula. Aduk secara perlahan lahan kurang lebih 1-2 menit sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.
2. Berikutnya masukkan Susu UHT yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung diatas dan sambil di aduk sehingga hasil jadinya sempurna (tidak terlalu encer atau kental.
3. Setelah itu masukkan 6 kuning telur dan mentega yang sudah cair ke dalam adonan tersebut. Aduk lagi secara perlahan sehingga tercampur dengan sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket/ yang berbentuk datar (tidak cekung), masukkan adonan diatas untuk membuat kulit pancake nya. Ukuran kulit sesuai selera atau sesuai uluran kue yang nanti akan di buat.
5. Ambil kulit pancake yang sudah jadi di langkan 4 dan olesi dengan Whippe Cream secara merata. Kemudian isi dengan daging Durian Monthong atau jenis durian lainnya yang sudah dipilih dan lipat yang rapi.
6. Masukkan sebentar ke lemari pendingin sampai Pancake terbentuk dengan sempurna.

Read More

Resep Kue Cubit Empuk Dan Tips Cara Membuat Adonannya

Bahan bahan Adonan Resep Kue Cubit Empuk Sederhana

1. Seperti resep kue basah lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang kurang lebih sebanyak 250 gram. Gunakan tepung yang bagus merek favorit teman teman supaya hasilnya empuk dan lembut. Jangan lupa tepung yang digunakan harus diayak terlebih dahulu supaya tidak ada gumpalan gumpalan di adonannya nanti.
2. Baking powder kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
3. Vanila bubuk kualitas bagus kurang lebih sebanyak 2 bungkus kecil saja. Bisa diganti dengan rasa lain atau divariasi dengan rasa lain apabila suka.
4. Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir saja.
5. Soda kue kualitas bagus kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
6. Gula pasir putih secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 200 gram saja. Jangan terlalu banyak karena bisa menyebabkan kue cubitnya nanti menjadi gosong sekali bagian bawahnya.
7. Mentega cair kualitas bagus kurang lebih sebanyak 250 gram saja. Sebaiknya menggunakan mentega dari merek ternama supaya resep kue nya jadinya sempurna dan rasanya empuk sampai ke dalam.
8. Coklat butiran atau mesisi secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 200 gram – 250 gram. Bisa juga diganti atau dicampur dengan parutan keju atau bahan taburan lainnya kalau suka.
9. Margarin atau mentega secukupnya untuk mengolesi cetakan kue cubit yang akan digunakan.

Cara Membuat Kue Cubit Yang Empuk dan Cepat

1. Langkah pertama siapkan wadah adonan yang bersih lalu pecahkan 4 butir telur diatas dan tuang kedalamnya lalu kocok sebentar telurnya.
2. Masukkan 200 gram gula pasir yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu kocok lagi menggunakan mixer hingga kedua bahan tersebut tercampur rata dan mengembang. Bisa juga dikocok menggunakan kocokan manual atau dengan sendok kayu besar kalau mixernya tidak ada.
3. Masukkan tepung terigu protein sedang yang sudah diayak sebelumnya dan mentega cairnya lalu aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.
4. Tuang soda kue, vanila bubuk dan baking powder yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu kocok kembali sampai semua adonan tercampur rata.
5. Diamkan adonan diatas sebentar sampai mengembang atau kurang lebih selama 10-15 menit saja (tergantung banyaknya resep yang akan kita buat).
6. Panaskan cetakan kue cubitnya lalu masukkan adonan diatas ke dalamnya. Tutup cetakannya lalu masak hingga agak matang.
7. Setelah agak matang atau kurang lebih 3-4 menit dimasak, taburkan coklat bubuk, coklat parut, keju atau toping lain yang akan digunakan dan kemudian tutup kembali.
8. Masak sampai kuenya benar benar matang sampai ke dalam lalu angkat. Ulangi sampai semua adonan kue cubitnya habis.

Read More

Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan Untuk Membuat Resep Nasi Goreng

1. Bahan utama berupa nasi putih sebanyak dua piring. Pilih dan gunakan nasi yang gembur atau pera karena lebih mudah untuk digoreng daripada nasi yang lembek. Dinginkan nasi sebelum digunakan sampai benar-benar dingin dan tidak ada uapnya.
2. Daging ayam goreng yang sudah matang yang sudah disuwir-suwir atau diiris kecil secukupnya.
3. 5 butir bakso daging lalu iris tipis-tipis. Bisa juga diganti dengan sosis siap saji.
4. Telur ayam ukuran sedang sebanyak 1 sampai 2 butir saja.
5. 100 gr daging udang segar, bersihkan bagian dalam dan kupas kulit luar nya.
6. 3 siung bawang merah ukuran sedang, bersihkan dengan cara mengupas kulit bawang bagian luarnya.
7. Bawang putih ukuran sedang besar sebanyak dua siung saja. Bersihkan dan kupas kulit bagian luarnya.
8. 2 buah cabe rawit ukuran sedang. Bisa lebih kalau memang suka pedas.
9. Daun bawang segar kurang lebih 1 batang ukuran sedang. Cuci bersih daun bawangnya dan iris-iris. Bisa juga diganti dengan daun bawang prei.
10. Tiga sendok makan margarin untuk menggoreng.
11. Merica bubuk atau halus setengah sendok kecil atau sesuai selera.
12. Kecap manis kental sesuai selera.
13. Garam dapur dan penyedap makanan secukupnya sesuai selera.

Langkah Cara Membuat Resep Nasi Goreng

1. Langkah pertama adalah uleg dengan tangan dan haluskan bumbu-bumbu nasi goreng tadi seperti bawang merah, bawah putih dan buah cabe rawit sesuai selera.
2. Setelah itu siapkan wajan penggorengan dan panaskan. Biarkan dulu sampai panas kemudian masukkan mentega sebanyak kurang lebih tiga sendok makan saja.
3. Kemudian panaskan hingga mentega menjadi cair.
4. Setelah itu masukkan telur diatas ke dalam ajan penggoregan. Aduk terus sehingga menjadi orak-arik.
5. Langkah selanjutnya masukkan bumbu nasi goreng yang sudah diuleg tadi kedalam wajan. Aduk semua bahan terus hingga bumbu matang dan keluar aroma khas yang sedap.
6. Masukkan udang yang sudah dikupas tadi bersamaan dengan beberapa irisan bakso tau sosi dan ayam yang sudah disuwir.
7. Aduk terus semua bahan tadi sampai daging udang berubah warna.
8. Setelah itu masukkan irisan daun bawang yang sudah diiris-iris kedalam wajan kemudian aduk sebentar.
9. Ketika semua bahan hampir matang, tuang nasi putih yang sudah dipersiapkan kedalam wajan.
10. Aduk-aduk dengan bumbu lain sampai merata dengan nasi putihnya.
11. Kemudian tuang bahan-bahan lainnya seperti garam dapur, merica halus, dan kecap manis. Aduk lagi bersama dengan bahan lain sampai bumbu nasi gorengnya tercampur rata.
12. Aduk-aduk terus semua bahan nasi dan bumbu nasi gorengnya selama kurang lebih lima menit atau sampai semua bahan matang.
13. Tes rasa apakah rasa nasi goring sudah pas di lidah atau belum. Jika belum maka bisa diberikan garam dapur dan kecap sedikit saja.
14. Kemudian aduk lagi semua bahan sampai benar-benar merata disemua bagian.
15. Ambil piring atau mangkuk dan tata nasi goreng tadi di atas piring sajian.

Read More