Resep Es Teler Mewah

Bahan-bahan:

Buah nangka secukupnya
Kolang kaling secukupnya
Kacang hijau rebus secukupnya
Kelapa muda secukupnya
Rumput laut secukupnya
Buah anggur secukupnya
1 bungkus nutrijel
250 gram gula
2 gelas air
Skm secukupnya

Cara membuat:

1.  Masak bubuk nutrijel sesuai petunjuk dalam kemasan, kemudian setelah dingin potong-potong kotak kecil, sisihkan.
2.  Masak 2 gelas air dengan 250 gram gula smpai mendidih, matikan dan sisihkan.
3.  Masukkan nangka, serutan kelapa muda, kacang hijau, kolang kaling,nutrijel, rumput laut serta mutiara dalam gelas atau mangkuk.
4.  Tambahkan 3 sdm larutan gula atau sesuai selera untuk manisnya, kemudian tambahkan skm secukupnya dan beri es batu. Sajikan.

Read More

Resep Sop Buah Naga

Bahan-bahan:

2 buah naga, kupas, potong-potong
50 ml gula cair
150 ml skm
Air mineral secukupnya

Cara membuat:

1.  Campur air, susu, dan gula cair aduk rata.
2.  Masukan buah naga, aduk kembali. Simpan dalam kulkas agar sop dingin.
3.  Setelah dingin,keluarkan dari kulkas dan nikmati selagi dingin.

Read More

Resep Es Nutella Cafe Latte

Bahan-bahan:

2 bungkus latte tropicana slim
2 sdt nutella
1 gelas air
Es batu secukupnya

Cara membuat:

1.  Blender cafe latte beserta nutella dan air.
2.  Blender hingga agak mengental.
3.  Matikan, tuang ke dalam gelas yang di beri es batu, lalu sajikan.

Read More

Resep Es Jelly Capucino

Bahan-bahan:

1 bungkus nutrijell coklat

3 sachet good day capucino

3 sachet skm putih

1 sachet skm coklat untuk hiasan

Gula secukupnya

Choco chip secukupnya untuk taburan

Cara membuat:

1.  Masak jelly sesuai petunjuk kemasan, lalu dinginkan. Setelah keras potong-potong sesuai selera.
2.  Seduh good day capucino dan skm dan air panas. Lalu tambahkan es batu sesuai selera. Lalu di blender.
3.  Tata jelly yang sudah di potong-potong dalam gelas, yang sudah di hias dengan skm coklat. Lalu tambahkan choco cip d atasnya.

Read More

Tips Cara Memasak Ayam Goreng Tepung KFC

Bahan Ayam Goreng Tepung ala KFC

1. Bahan utamanya adalah ayam potong segar ukuran 1 kilogram. Potong ayam menjadi 8 atau sesuai selera.
2. Garam halus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih 0.5 sendok kecil saja.
3. Bawang putih bubuk kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil saja.
4. Lada halus sedikit saja atau kurang lebih 1 sendok kecil juga.
5. Bubuk cabai secukupnya kalau suka. Bisa dihilangkan kalau tidak suka.
6. Minyak goreng baru secukupnya.

Bahan Pelapis Tepung Kering Ayam Goreng

1. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 400 gram.
2. Baking soda sedikit saja atau kurang lebih 1/2 sendok kecil saja.
3. Bawang putih bubuk kurang lebih 1 sendok kecil saja.
4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 100 gram saja.
5. Kaldu instan rasa ayam supaya lebih gurih secukupnya atau kurang lebih 1 sendok kecil juga.
6. Garam halus kurang lebih 1/4 sendok kecil juga.

Bahan Untuk Membuat Adonan Pelapis Cair Ayam Goreng Tepung KFC

1. Tepung terigu dengan kandungan protein tinggi kurang lebih sebanyak 300 gram saja.
2. Susu bubuk sedikit saja atau kurang lebih 0.5 sendok makan saja.
3. Baking soda kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil saja.
4. Tepung maizena kurang lebih sebanyak 40 gram saja.
5. Lada halus kalau suka kurang lebih 0.5 sendok kecil juga.
6. Kuning telur kurang lebih sebanyak 1 butir saja.
7. Garam halus kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil juga.
8. Air es atau air kulkas secukupnya atau kurang lebih sebanyak 300 ml saja.
9. Penyedap rasa atau vetsin secukupnya kalau suka.

Read More

Resep Sop Buah Sehat dan Segar

Bahan-bahan:

1/2 buah semangka

1/2 buah melon

3 buah apel

3 buah pir

1/2 kg lengkeng

1/4 kg strawberry

2 buah naga

1/4 kg anggur

3 buah alpukat

2 buah magga harum manis

Nata de coco secukupnya

1 1/2 kaleng susu kental manis

Sirup rasa coco pandan secukupnya

Air putih matang secukupnya 

Cara membuat:

1.  Potong-potong kecil semua buah-buahan.

2.  Masukan buah-buahan yang telah di potong-potong kecil ke wadah besar, masukan air tambahkan susu kental manis, dan sirup coco pandan secukupnya sesuai rasa manis yg di inginkan, masukan es batu, aduk rata dan sajikan. Selamat mencoba

3.  NB: buah-buahannya bebas apa saja sesuai selera. Bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir yang sudah di cairkan.

Read More

Resep Pancake Durian Empuk dan Lezat

Bahan dasar Resep Pancake Durian Empuk dan Lezat

1. 500 gram Tepung Terigu (Yang biasanya untuk kue basah dengan kadar protein yang sedang, bukan untuk membuat gorengan). Tepung sebaiknya diayak dahulu sampai halus supaya nanti adonannya lembut dan hasilnya empuk.
2. 6 kuning telur ayam ukuran sedang.
3. kurang lebih 1 sendok kecil garam dapur beryodium.
4. 2 sendok besar atau sendok makan gula pasir putih
5. Mentega sedikit untuk penambah rasa gurih (dipanaskan dahulu hingga cair sebelum dicampur dengan bahan lain)
6. 1 liter susu UHT rasa Plain
7. 2 atau 3 buah durian Monthong ukuran sedang untuk hasil terbaik. Bisa juga menggunakan buah durian jenis lain, seperti durian medan, durian petruk atau durian lokal lainnya.
8. 1 liter Whipped Cream

Cara Membuat Kue Pancake durian yang mudah dan cepat

1. Pertama-tama campur 500 gram tepung terigu dengan garam dapur dan 2 sendok besar gula. Aduk secara perlahan lahan kurang lebih 1-2 menit sampai benar-benar tercampur dengan sempurna.
2. Berikutnya masukkan Susu UHT yang sudah dipersiapkan sedikit demi sedikit ke campuran tepung diatas dan sambil di aduk sehingga hasil jadinya sempurna (tidak terlalu encer atau kental.
3. Setelah itu masukkan 6 kuning telur dan mentega yang sudah cair ke dalam adonan tersebut. Aduk lagi secara perlahan sehingga tercampur dengan sempurna.
4. Panaskan wajan anti lengket/ yang berbentuk datar (tidak cekung), masukkan adonan diatas untuk membuat kulit pancake nya. Ukuran kulit sesuai selera atau sesuai uluran kue yang nanti akan di buat.
5. Ambil kulit pancake yang sudah jadi di langkan 4 dan olesi dengan Whippe Cream secara merata. Kemudian isi dengan daging Durian Monthong atau jenis durian lainnya yang sudah dipilih dan lipat yang rapi.
6. Masukkan sebentar ke lemari pendingin sampai Pancake terbentuk dengan sempurna.

Read More